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菜价“退烧”不用“斤斤计较”了

来源:未知 时间:2016-04-26 11:49
 临近5月,菜价终于有了“退烧”迹象,这个“喜讯”引得大家“奔走相告”。菜价下跌是小事,这种表现是否太过了?原因在于,今年年后起,我县菜价组团上演“窜天猴”:“姜你军”、“蒜你狠”、“向前葱”……两个多月时间来,不少蔬菜价格动辄翻倍、涨幅惊人。谁也想不到,继“二师兄”之后,再普通不过的蔬菜,也沦为了段子手们脑洞大开的新阵地。这可愁坏了市民、菜贩们。
  “按理说春天菜价最便宜,但今年却很特殊。”中心农贸市场菜贩林小虎介绍,就在半个月前,小青菜进价4元/斤,香葱6.5元/斤,就连不起眼的大蒜进价都要6元/斤,与往年同期相比,价格都翻了一到两倍。“比寒潮那段时间还贵,不少老百姓都不买了。”林小虎有些郁闷。
 
 昨天上午,市民谢芳将县城中心农贸市场逛了个遍,菜篮子也被塞得满满当当。看着五颜六色的新鲜蔬菜,她喜滋滋地说,“终于不用‘斤斤计较’了。”
  这些“蒜你狠”、“向前葱”也让饭店经营者“望而却步”。在玉磬路开餐馆的夏先生很有感触,“一般拿菜按捆来,前段时间一些菜是要按根、颗拿。”他指着自己的清单说,比如西兰花,前段时间的进价与目前来比,每天要多支出百元左右。“现在蔬菜价格降了,买菜成本要降3成左右。”
  笔者在走访中了解到,这次菜价“退烧”是“断崖式”的。像小青菜、苋菜等本土蔬菜价格是拦腰斩断,而洋葱、大蒜等外地蔬菜降幅也达三到四成。为何菜价会选择现在“跳水”呢?中心农贸市场方面表示,归根结底还是供货量上来了。
  “年前的寒潮让一些蔬菜上市的时间推迟很多。”市场工作人员介绍,第一季度阴雨天气不断,光照不足,对蔬菜生产量造成一定影响。此外,像山东、江苏等上游供应市场还有惜售囤货的现象。再加上周期性蔬菜减产,多重因素导致前段时间菜价居高不下。
  现在,随着温度持续升高,政府、市场的调节,本土、外地蔬菜供应量在同一时间变得充足起来,菜价也应声下降。“目前的蔬菜价格比往年同期水平要高二至三成,还有很大下降的空间。”中心农贸市场相关负责人介绍。
  不过这次降价也存在着“漏网之鱼”。截至发稿前,红椒价格为12元/斤,冬瓜为7元/斤,要比正常水平高上两到三倍。对此,该负责人表示,这些蔬菜供货较为充足,市场反应需要一段时间,预计在6月前,它们的价格也会回归到正常水平。
 
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